1、さば、さつまいも、れんこんを適当な大きさに切り、片栗粉をつける。
2、油であげる。
3、油淋鶏ソース
長ネギとしょうがをみじん切り。
きび糖、しょうゆ、水、ごま油、酢、レモン汁を各同量。すべてを混ぜる。
☆大根おろしをたっぷり添えて
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