2人分
1.ピーマン4個は半分に切り、かぼちゃ適量はあらかじめ、固めにゆでるかレンジでチンしておく。
2.ごま油で【1】を焼き焼きし、取り出す。
3.ドレッシング…材料を焼いたフライパンにごま油を少し足し、じゃこ10gを炒め、薄茶になったら、水気をしぼったツナ缶適量(50g~70gくらい) を入れ、酢大2、水大1、しょうゆ大1、みりん少々を入れさっとひと煮立ち。
*お好みでツナは1缶入れても大丈夫ですよ!
*お好きな葉物を敷いてピーマン、かぼちゃを盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり!
*ピーマン、かぼちゃの他にいろいろな野菜でアレンジ出来ます(*^▽^*)